на 100 грамм — 133.09 ккал Б/Ж/У — 8.5/5.28/13.41
⠀
Ингредиенты:⠀
Гречневая каша — 2 ст (готовая)⠀
Молоко 1% — 100 мл⠀
Яйца — 3 шт⠀
Сыр — 100 г⠀
Лук — 1 шт⠀
Петрушка — 15 г⠀
Соль, перец — по вкусу⠀
⠀
Приготовление:⠀
Форму не очень большого размера смазать маслом, выложить 1 стакан гречки, равномерно распределить. Сыр натёреть на крупной тёрке. Половиной припорошить сверху. Лук порезать кольцами, посолить, перемолоть смесь перцев. Промыть, обсушить и порезать петрушку.⠀
На неё выложить второй стакан каши. А сверху — оставшийся сыр.⠀
Венчиком взбить яйца с молоком, добавив немного соли. Залить этой смесью содержимое формы. Отправить на 20-25 минут в духовку при 200С. Вынуть, оставить минут на 10 в форме для остывания.⠀
Запеканка получилась и вкусной, и сытной. Она оказалась хороша, как в тёплом, так и в холодном виде!⠀

Ингредиенты:
350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
600 г картофеля
150 г лука
150 г сыра твердого
Сметана (10%)
Оливковое масло
Соль, перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Грибы отварить до готовности. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания, выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут