на 100грамм — 96.91 ккалБ/Ж/У — 10.6/3.06/7.15⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
300 гр куриной грудинки (2 шт)⠀
250 гр грибов (в идеале шампиньоны)⠀
3-4 средних картофелины⠀
1 луковица⠀
1 ст. ложка муки⠀
250 мл молока⠀
150 гр сливок нежирных⠀
100 гр тёртого сыра⠀
Соль, перец, зелень по желанию⠀
Оливковое масло⠀
_⠀
Приготовление:⠀
Включить духовку на 180 С.⠀
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.⠀
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.⠀
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.⠀
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.⠀
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.⠀
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.⠀

Ингредиенты:
350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
600 г картофеля
150 г лука
150 г сыра твердого
Сметана (10%)
Оливковое масло
Соль, перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Грибы отварить до готовности. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания, выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут

Для приготовления запеканки из тертого картофеля с чесноком и сыром вам понадобится:

6  картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза
100 гр. сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль и  перец  по вкусу
Сыр с чесноком натираем на мелкой терке по отдельности.
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Должна образоваться румяная корочка.
Эту запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Наша запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром готова.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Картофель – 1 кг
Сливки 11% – 1,5 ст.
Сыр – 150 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Сливочное масло – 1 ст.л.
Мускатный орех – 1 щепотка
Яйцо – 1 шт.
Зеленый лук – по вкусу

1. Блюдо для запекания смазать тертым чесноком и сливочным маслом.
2. Картофель вымыть и очистить от кожуры. Затем нарезать кружочками толщиной 2 миллиметра и выложить в форму.
3. В сливки добавить яйцо, половину тертого сыра, мускатный орех, соль, перец и перемешать.
4. Залить смесью картофель.
5. Посыпать сверху оставшимся сыром. Блюдо с картофелем поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 45-50 минут.
6. Подавать в горячем виде с рубленым луком. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

картофель 6 средних шт.
лук реп. 2 шт
грибы бел. 100 гр (у меня было 2 больших)
помидор 2 шт (средних)
сыр 300 гр

для соуса:
сметана 2 ст.лож
майонез 2 ст.лож
чеснок 1 зуб

Приготовление:

Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор. Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром, выпекаем при температуре 180 гр. 40 мин.

Слова автора: «Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему
«по-царски»? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с «царскими» замашками.»

Понадобится:

филе курицы — 500 г
картофель — 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

1. Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. 2. Посолить, поперчить
3. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать
4. Выложить на филе
5. Сверху полить майонезом
6. И посыпать тертым сыром
7. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час
8. Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться

6 картофелин весом около 450-500 грамм;
250 грамм воды(1,75 МЧ);
1 луковица весом 80 грамм;
2 столовые ложки томатной пасты;
1 чайная ложка растительного масла;
1 неполная десертная ложка соли;
специи.

Продолжаю наслаждаться таким удобным кухонным девайсом, как мультиварка. На этот раз предлагаю очень вкусную и нежную по структуре картошку с луком, приготовленную на режиме «Выпечка». Мой муж в восторге от такой еды, потому что любит «луковую» картошку. Я с ним соглашаюсь — в последнее время и меня на подобные сочетания потянуло, хотя раньше я не любила блюда с насыщенным ароматом и вкусом лука. Рецепт легкий, а возможность приготовления по таймеру делает его очень удобным: вернувшись с прогулки домой, можно тут же насладиться вкусной и сытной едой, которая уже успела заполонить дурманящими запахами всю квартиру:)

Процесс приготовления:
1. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Выкладываем на дно мелко нарезанный лук. Можно и кольцами нарезать, кому как нравится.
2. Очищаем и моем картошку. Нарезаем ее соломкой, но не очень мелко: крупнее, чем для жарки, но чуть тоньше, чем для тушения. Посыпаем специями: базилик сушеный, молотый мускатный орех, черный перец молотый, сушеный чеснок, тмин. Солим до того, как картошка попадет в чашу, так как перемешивать с луком ее нельзя.
3. Воду смешиваем с томатной пастой и заливаем картошку. Много воды лить не нужно — картошка должна быть покрыта водой, а не плавать в ней. Да, в так называемый томатный сок из пасты можно добавить специи и соль, то есть не солить картошку отдельно, а залить ее готовым «соусом». Выбираем режим «Выпечка», время — не менее 50 минут.

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 Килограмм
Картофель — 1 Килограмм
Кабачки — 3 Штуки
Помидоры — 3 Штуки
Лук — 1 Штука
Чеснок — 5 Зубчиков
Укроп — 3 Щепотки
Соль, перец и приправы — По вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Вымойте филе и нарежьте его небольшими кусочками. После этого отправьте его в контейнер для жарки, добавив предварительно оливковое масло.
Нарежьте луковицу и добавьте к мясу жариться. Затем посолите и поперчите по вкусу.
Пока филе и лук жарятся, нарежьте кубиками кабачок. Картофель нарежьте также кубиками или соломкой — по желанию.
Подготовьте также помидоры и зелень. Помидоры лучше брать твердые, а из зелени — укроп или петрушку. В это время мясо в мультиварке уже притомилась, добавьте к нему кабачки и картофель и продолжите жарить.
Выложите помидоры с зеленью к мясу, добавьте чеснок. Поставьте режим «Тушение» и продолжайте готовить еще 20 минут.
Подавать рагу лучше в порционных тарелках. По желанию — можно посыпать блюдо зеленым луком.

Ингредиенты:

— 3 картошки
— 2 яйца
— соль, перец
-приправы (любимые)

Приготовление:

1. Трем картошку на крупную терку.
Добавляем яйца, соль, перец, приправу.
2. Хорошо вымешиваем.
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.
3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка.