Архив метки: куриная грудка

Куриное филе, запечённое с помидором

Ингредиенты:
2 шт куриное филе
2 шт помидор
20 г сыр твёрдый
1 ст.л соевый соус
1 ст.л оливковое масло
Чёрный молотый перец, прованские травы по вкусу
Соль по вкусу (я не солила)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Куриное филе помыла, обсушила, сделала сверху надрезы.
2. Смешала соевый соус, оливковое масло, перец чёрный молотый и прованские травы.
3. Положила в маринад куриное филе, два раза перевернула, чтобы пропиталось.
4. Помидор нарезала кружочками, сыр твёрдый натёрла на мелкой тёрке.
5. Филе выложила на противень, в надрезы вставила кружочки помидоров и присыпала сыром.
6. Запекала в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут (пока сыр зарумянился).

«Конвертики из лаваша»

Ингредиенты:
Начинка:
отварная куриная грудка,
натертый на терке сыр,
зелень,
сырое яйцо,
соль.

Приготовление:
Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша (квадрат 30х30см), свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде.
Получается нежный омлет в хрустящем тесте — сочно и вкусно!