Архив метки: филе курицы

Куриное филе, запечённое с помидором

Ингредиенты:
2 шт куриное филе
2 шт помидор
20 г сыр твёрдый
1 ст.л соевый соус
1 ст.л оливковое масло
Чёрный молотый перец, прованские травы по вкусу
Соль по вкусу (я не солила)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Куриное филе помыла, обсушила, сделала сверху надрезы.
2. Смешала соевый соус, оливковое масло, перец чёрный молотый и прованские травы.
3. Положила в маринад куриное филе, два раза перевернула, чтобы пропиталось.
4. Помидор нарезала кружочками, сыр твёрдый натёрла на мелкой тёрке.
5. Филе выложила на противень, в надрезы вставила кружочки помидоров и присыпала сыром.
6. Запекала в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут (пока сыр зарумянился).

Филе курицы в особом соусе

Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг
Сметана 400 г
Лимоны 1 штука
Сливочное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:
1 Филе курицы нарежьте на куски. Лимон нарежьте тонкими кружочками и удалите зернышки.

2 На дно посуды налейте четверть сметаны, уложите половину филе, посолите и поперчите. Сверху положите половину кружочков лимона, залейте еще четвертью сметаны.

3 Уложите еще один такой же слой из оставшегося филе, сметаны и лимонов. Сверху положите остатки масла.

4 Тушите под крышкой в духовке до готовности.